Beschreibung: Unser sortenreines Weizenvollkornmehl stellt den Inbegriff von Natürlichkeit und Reinheit dar. Gewonnen aus selbstangebautem Getreide, garantiert es nicht nur erstklassige Qualität, sondern auch den Erhalt aller wertvollen Bestandteile des Weizenkorns.

Von der Saat bis zur Mühle: Unsere engagierte Landwirtschaft sorgt für eine kontrollierte und liebevolle Aufzucht des Getreides. Der Weizen wächst unter optimalen Bedingungen und wird mit Sorgfalt geerntet, bevor er zu unserem feinen Vollkornmehl verarbeitet wird.

Das Geheimnis des Vollkorns: Im Gegensatz zu herkömmlichem Mehl wird beim Weizenvollkornmehl das gesamte, keimfähige Samenkorn vermahlen. Dies bewahrt nicht nur alle natürlichen Bestandteile, sondern erhöht auch den Ballaststoffgehalt deutlich, was für eine bessere Verdauung und ein längeres Sättigungsgefühl sorgt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1364 kJ / 326 kcal
• Fett: 1,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 60,0 g
  • davon Zucker: 0,6 g
• Ballaststoffe: 13,0 g
• Eiweiß: 11,0 g
• Salz: 0,02 g